La biologie végétale est une science concrète. Son étude comporte, comme celle de toute autre discipline, l’acquisition et la maitrise d’un vocabulaire et de certaines connaissances de base qui rebutent parfois.
L’objectif de cette contribution, est de permettre aux étudiants d’acquérir des bases solides, des connaissances et des compétences avec une compréhension parfaite de cette matière biologique.

Pédagogique et didactique, ce polycopié de cours est subdivisé en sept chapitres agrémentés de plus de 80 illustrations en couleurs (photos et schémas explicatifs). Chaque chapitre s'articule de manière claire, simplifiée et organisée, pour permettre à l’étudiant d’acquérir les notions fondamentales.
Nous avons abordé dans les six premiers chapitre l’étude des plantes à fleurs à partir de l’unité de base qui est la cellule, jusqu’à la formation de la graine et du fruit en passant par l’organisation des tissus, l’appareil végétatif, la description de la morphologie et la biologie florale.
Nous avons consacré le dernier chapitre à une introduction à la botanique, dans laquelle nous avons donné d’une manière simplifiée et complète les notions de bases utiles nécessaires.
Ce cours s’adresse tout d’abord aux étudiants inscrits en L1 Sciences Alimentaires (L1SA), mais il pourra être utile à toute personne intéressée par la Biologie végétale.