Ce cours est un support pédagogique pour les étudiants de niveau Master 1 académique, option énergétique, scindé en cinq chapitres. Comme objectif ; Introduire les étudiants au domaine de la combustion, l’étudiant apprendra à calculer les propriétés des mélanges gazeux, Stœchiométrie, les pouvoirs calorifiques et la combustion des hydrocarbures, ainsi que les enthalpies et les vitesses des réactions chimique pour la Thermodynamique et la cinétique de combustion. Aussi, des notions et calcules sur les équations des écoulements réactif, et les différents types de Flammes laminaires et turbulente.et finalement traite les Effets de la combustion sur l’environnement.