Lorsque deux systèmes sont à des températures différentes, le système le plus chaud cède de la chaleur au plus froid. Il y a échange thermique ou encore transfert thermique entre ces deux systèmes. Cette situation se rencontre dans de nombreuses situations industrielles (moteurs thermiques ou même électriques, centrales électriques, électronique…….) ou domestique (chauffage de l’habitat). Un transfert d’´énergie donne lieu à un flux de chaleur qui correspond à un déplacement de l’énergie du plus chaud vers le plus froid. Ce cours est destiné aux  étudiants de deuxième année licence systèmes énergétiques industriels, son but est d’acquérir les lois de base de transfert de chaleur, d’Apprécier les pouvoirs conducteurs de la chaleur des matériaux usuels, d’évaluer les taux de transfert de chaleur  pour des géométries courantes et de connaître les mécanismes des transferts de chaleur entre un fluide et une surface solide.