Le cours BESTNU est destiné aux étudiants de Master1
Intitulée de la formation: Gestion de la qualité des aliments (GESQUAL);
Département de la Nutrition Humaine,
Institut de la Nutrition, de l'Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires.

Semestre : 1
UE : M1UF1 (fondamentale)
Enseignant responsable de l’UE : YAGOUBI-BENATALLAH Lynda
Enseignant responsable de la matière : KAROUNE Rabiâa
Cours réalisé par :KAROUNE Rabiâa, BOULDJADJ Ikram, YAGOUBI-BENATALLAH Lynda, SERSAR Ibrahim

Ce cours vise à donner aux étudiants des connaissances sur les notions et le calcul des besoins et apports nutritionnels et énergétiques des différents type de population (Nourrissons, Enfants, Adolescents, Femmes enceintes et allaitantes, Diabétiques, Sportifs)

Volume Horaire: 45 h (cours/ TD)+ 10h (travaux personnels supplémentaires).
Crédit: 3
Coefficient: 3