Implantation du bâtiment
Quelle que soit sa conception (tunnel, en dur, en bois, fixe ou déplaçable), il faut veiller à l'hygiène et la salubrité de l'habitat des oiseaux, à son aération et à son ensoleillement. Le choix du site et la conception du bâtiment visera à préserver l'élevage de toute source de contamination et d'assurer également le bien être des oiseaux. Il est nécessaire de disposer d'une barrière ou grillage pour empêcher l'accès non autorisé. Les bâtiments doivent être conçus pour minimiser le trafic, et faciliter le nettoyage et la désinfection, et d'empêcher l'entrée des oiseaux et rongeurs. L'implantation et la conception du bâtiment doit tenir compte des paramètres suivants :
- Un terrain plat, sec, non inondable ;
- Approvisionnement du bâtiment en eau, en énergie ;
- Une bonne accessibilité en toute saison pour les livraisons (aliment, litière,....) et les enlèvements (volailles, fumiers,....) ;
- Éviter la proximité des routes à grande circulation pour éviter les nuisances sonores ;
- L'éloignement des autres unités avicoles ou autres élevages à privilégié ;
- Faciliter l'évacuation des eaux résiduaires ;
- Prendre en considération la composition du sol et du sous -sol (Les sites avec des nappes d'eau affleurantes sont à proscrire) ;
- Prendre compte de l'environnement global du bâtiment (ITAVI, 1999 ; ITAVI, 2003 ; ITAVI, 2014).
