La définition physique d’un fluide
États de la matière
Généralement en physique, il y a trois états de la matière pour un corps simple tels que l’état solide, l’état liquide et l’état gazeux (Voir la figure I.2)
Toute matière se trouvant à l’état liquide ou gazeux est dite fluide. Les forces de cohésion entre les molécules de liquide sont relativement faibles. Dans le cas du gaz, les forces de cohésion entre les molécules sont quasi inexistantes.
Exemple :

Conseil :
Les principales différences existant entre un liquide et un gaz peuvent être résumées dans le tableau I.2 et la figure I.3 :

Complément :
Un fluide est considéré comme une matière dans la phase liquide ou gaz. C’est un corps physique facilement à déformer sous l’action d’un effort de cisaillement même très faible. D’autre part, le fluide est un milieu continu, et se caractérise par sa capacité à s’écouler. Par conséquent, le fluide n’a pas de forme fixe, sa forme dépend de la forme du récipient qui le contient voir la figure I.4.