Introduction
La nature active des composés naturels est bien connue avant que leur structure n’ait été déterminée. On s’est appuyé pour cela sur :
l’expérience ancestrale
et la pharmacopée traditionnelle.
Cependant, les progrès des techniques analytiques et d’identification structurale ont permis d’avancer rapidement dans l’étude des relations entre structure et activité biologique.