Le cours techniques de contrôle Microbiologie est destiné pour les étudiants de Master 1 Mycologie et Biotechnologie fongique.
A l'issu de ce cours l'étudiant sera capable de maitriser les techniques d’échantillonnage, de transport, d’analyse, et d’identification des germes. Déduire si un produit donné correspond ou non aux bonnes pratiques de fabrication (BPF)
- Enseignant: Ilhem MIHOUBI