Selon la Société Française de Chimie la formulation consiste à associer une série de constituants
qui permettent au mélange de répondre à un cahier des charges précis, qui lui-même répond à un
besoin (réel ou créé par le marketing) d'un consommateur.la déformulation est une version plus
complexe que l’analyse traditionnelle, puisqu’il s’agit non seulement de trouver la composition
mais encore de savoir comment la formule a été réalisée de façon concrète, ce qui constitue un défi
considérable.
La formulation recouvre l'ensemble des opérations nécessaires à la préparation des produits à
"valeur d'usage" (médicaments, cosmétiques, peintures, adhésifs, lubrifiants, produits
phytopharmaceutiques, pneumatiques, etc.) par mélange des matières premières. L’approche
s'appuie sur la connaissance des propriétés des matières premières et des caractéristiques de leur
mélangeage, sur la physicochimie et la structure des systèmes étudiés, sur l'évaluation des
performances, ainsi que sur la prise en compte des coûts de revient et des contraintes
d'environnement