Depuis toujours, l'homme utilise des matériaux naturels pour la construction de son habitat et l'aménagement de son environnement.
Les géomatériaux comprennent tous les matériaux issus de l'excavation comme la pierre de taille, les graviers, les sables ou les argiles. L’apparition et le développement de ses matériaux est liés aux ressources d’origine géologique. Les géomatériaux rentrent dans la composition des bétons, couches de fondation, ciments, remblais, etc