Les végétaux sont des organismes eucaryotes capables de réaliser une photosynthèse oxygénique. Les végétaux sont une part importante du vivant et de l'écosystème. De plus, Ils possèdent une grande diversité d'espèce, de forme et de taille allant de quelques micromètres à quelques mètres.

Les travaux pratiques et les travaux dirigés sont un complément indispensable du cours dispensé aux étudiants de la première année préparatoire des étudiants de l'école supérieure des sciences de l'aliment et des industries agroalimentaires.

Dans ce manuel nous allons nous intéresser aux constituants végétaux de la cellule à l'organe.

L'observation des constituants se fera au microscope photonique, après des préparations selon les normes des travaux pratiques usuelles.

objectifs:

les Travaux pratiques de biologie végétal vise à :

Compléter les information acquit durant le cours.

Identifier les constituants végétaux de la cellule à l'organe (les différents tissus végétaux)

A l'issu de ces travaux pratiques l’étudiant sera capable de :

pratiquer les techniques histologiques de coupes minces (vitale, double coloration)

maîtriser la manipulation du microscope optique