La paroi végétale ou matrice extracellulaire végétale est constituée par un ensemble de molécules (polysaccharides) synthétisées par la cellule et organisées à l’extérieur de la membrane plasmique, en une matrice.
La paroi cellulaire est le squelette externe des cellules végétales.
Deux types de parois existent paroi primaire et paroi secondaire, la différence entre les deux est au niveau de leur organisation et de leurs constituants.
Le cours est scindé en un ensemble d’unités d’apprentissage qui vous permettent d’acquérir des connaissances sur la paroi des végétaux.

Public cible : 1ère année SNV Licence

Objectifs :
• connaître la signification de la paroi végétale
• comprendre la différence entre la paroi primaire et la paroi
secondaire
• vulgariser l'utilisation des techniques permettant l'observation de la paroi végétale
• analyser la composition chimique de la paroi végétale
• élaborer des différents rôles joués par la paroi végétale
• illustrer les structures de communication
• expliquer les étapes de la formation de la paroi
• examiner les modifications chimiques de la paroi