Ce cours est destiné aux étudiants du Master 1 Biochimie appliquée.

Une voie métabolique est un ensemble de réactions chimiques se déroulant dans une cellule vivante et catalysées par une série d'enzymes qui agissent de manière séquentielle. Chaque réaction constitue une étape d'un processus complexe de synthèse ou de dégradation d'une molécule biologique finale. Dans une voie métabolique, le produit de la réaction catalysée par une enzyme sert de substrat pour la réaction suivante.

Les voies métaboliques peuvent être linéaires, ramifiées (ou branchées), voire cycliques. Les composés initiaux, intermédiaires ou finaux produits dans ces voies sont appelés des métabolites. Les cellules vivantes comportent un grand nombre de voies métaboliques, souvent connectées les unes aux autres, qui constituent le réseau métabolique cellulaire.

Ce cours comprend 03 unités d'apprentissages. Chacune d'elle est représentée par un chapitre.

A l'issu de ce cours, l'étudiant pourra:

-Comprendre le processus de production d’énergie (Savoir)

-Comprendre par des exemples : les voies métaboliques consommant de l’énergie ainsi que celles impliquées dans la synthèse des molécules impliquées dans le métabolisme energétique (Savoir)

- Connaître quelque pathologies résultantes des troubles métaboliques (Savoir)

- Comprendre les mécanismes de régulation des voies métaboliques (Savoir)

- Etablir un schéma d'ensemble des réactions impliquées dans des voies métaboliques (Savoir faire)