Le cours anatomie I est la première partie du cours d'anatomie des animaux domestiques, il sera suivi par le cours d'anatomie II, en 3ème année docteur vétérinaire.
Le cours d'anatomie I comporte plusieurs parties et chaque partie contient plusieurs chapitres. Parmi ces chapitres, on a choisi de vous présenter 3 : la constitution générale d’un squelette, l’appareil respiratoire et l’anatomie des oiseaux.

La matière sera abordée de manière descriptive. Les principales espèces étudiées seront les carnivores domestiques, les équidés et les ruminants domestiques. Les particularités du porc et du lapin seront également étudiées.