Ce TP est destiné aux étudiant M1 Biotechnologie des Mycètes/fermentation et production de substances fongiques, il est composé de 3 grands TP, dont le deuxième est réparti en 5 petits travaux pratiques. Le premier TP, conçu pour la réalisation d’une Colonne de Winogradsky, permet aux étudiants de créer un micro-écosystème composé de sol-eau avec les microorganismes qui y sont autochtones. Quand au deuxième TP, il s’intéresse à l’analyse microbiologique des eaux, il permet aux étudiants d’appliquer différentes techniques microbiologiques à savoir : l’isolement des microorganismes, les techniques de dilutions et de concentrations, le dénombrement des bactéries, l’identification microscopique et biochimique des différentes bactéries contaminants l’eau. Enfin, le troisième TP tourne au tour de l’isolement et l’identification partielle de Bacillus subtilis. Ce TP offre à l’étudiant une occasion pour sélectionner un Bacillus à partir du sol agricole et de l’identifier en se basant sur des études microscopiques (état frais, coloration de Gram et coloration de spore) et des tests biochimiques à savoir le test catalase et le test oxydase.