La chimie des solutions est une partie fondamentale du domaine de la chimique analytique. Elle s'intéresse à toutes les réactions en solution, en particulier les solutions aqueuses.
Une série de travaux dirigés (TD) couvrant quatre chapitres (équilibre chimique, réactions d’oxydoréductions, complexation et réactions de précipitation) s’adresse aux étudiants de deuxième année sciences alimentaires (2LSA).
L’objectif réel de ces TD est d’étayer le cours de la chimie des solutions avec des exercices d’applications suivis par des corrigés détaillés. Ce qui permettra à l’étudiant d’acquérir une base solide pour comprendre les mécanismes régissant les équilibres en solutions aqueuses et de faire tous les calculs et les interprétations nécessaires.