Intitulé de la licence : Sciences Alimentaires
Semestre : S1
Intitulé de la matière : Microbiologie générale

Objectifs de l’enseignement :
Permettre à l’étudiant de :
- maitriser les bases et concepts de la microbiologie ;
- apprendre les règles et les techniques de base pour la manipulation des microorganismes.

Contenu de la matière :

I. Introduction au monde microbien
II. Bactériologie
III. Mycologie
IV. Virologie
V. Immunologie
VI. Techniques de microbiologie
VII. Travaux Pratiques

Intervenants:

Responsable de la matière : Pr. KHARROUB Karima
Chargé de cours : Dr GOMRI Mohamed Amine
Responsable TP : Dr RACHEDI Kounouz
Chargés de TP : Dr DRIDI Linda, Dr DERARDJA Alaeddine, M. SIAR El Hocine, M. SAOUDI Zineddine