Objectifs de l’enseignement :

La compréhension des circuits de transformation des produits a toujours été au centre des

péoccupations des acteurs économiques. Il s’agit de connaître les différentes destinations des

ressources naturelles à travers les achats et ventes des produits intermédiaires, les différents

acteurs et les contraintes rencontrées. Il s’agit aussi de connaitre les approches actuelles

portant sur le développement durable dans les PME en répondant aux attentes des

consommateurs qui évoluent en étant de plus en plus exigeant sur les produits qu’ils

consomment et les actions mises en œuvre par les entreprises qui les produisent.