TP :La réaction de Cannizzaro
Le benzaldéhyde est utilisé dans l'industrie agro‐alimentaire comme arôme (odeur d'amande amère).En présence d'une solution aqueuse d'hydroxyde de potassium (K+, OH-), le benzaldéhyde est susceptible de réagir sur lui-même selon la réaction de Cannizzaro. La réaction de Cannizzaro est une réaction de dismutation .
Public cible : 3éme année LMD Chimie Fondamentale.
Les objectifs:
-Le but de ce TP est de mettre en œuvre des techniques de séparation (de deux liquides non miscibles ou d'un mélange liquide/solide) à la suite d'une synthèse.
-Déterminer un rendement molaire de la réaction chimique.
-utiliser des techniques de purification et d'analyse du produit obtenu.
Le benzaldéhyde est utilisé dans l'industrie agro‐alimentaire comme arôme (odeur d'amande amère).En présence d'une solution aqueuse d'hydroxyde de potassium (K+, OH-), le benzaldéhyde est susceptible de réagir sur lui-même selon la réaction de Cannizzaro. La réaction de Cannizzaro est une réaction de dismutation .
Public cible : 3éme année LMD Chimie Fondamentale.
Les objectifs:
-Le but de ce TP est de mettre en œuvre des techniques de séparation (de deux liquides non miscibles ou d'un mélange liquide/solide) à la suite d'une synthèse.
-Déterminer un rendement molaire de la réaction chimique.
-utiliser des techniques de purification et d'analyse du produit obtenu.
- Dr.: Lakehal Imane