Ce cours est destiné aux étudiants de la 3 eme année Licence Système énergétique industriel.
L’objectif de ce cours est l’analyse des cycles complexe de réfrigération qui seront utilisés en pratique, ainsi que la description du procède de fractionnement avec un rappel de l’équilibre de phase liquide et vapeur et l’étude de raffinage et les produits pétroliers