Description du cours:
La biotechnologie est présente depuis l’antiquité . Elle n’a cessé jusqu’à aujourd’hui de progresser, avec ses applications les plus médiatisées comme la mise au point de vaccins à vecteurs viraux ou à ARN messager. Elle emprunte les savoirs liés à toutes les sciences de la vie : physiologie végétale et animale, biochimie, microbiologie, immunologie, biologie cellulaire et moléculaire, génétique et génomique. L’exploitation de ces savoirs est tournée vers la mise au point de procédés industriels améliorant l’efficacité de production, le rendement, l’optimisation des résultats et la qualité des produits ciblés. Les sciences et techniques biotechnologiques appliquées permettent d’exploiter l’arsenal d’outils offert par la machinerie cellulaire, afin d’améliorer la production de différents composés chimiques ou d’obtenir différents biomatériaux et biomolécules.
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