Intitulé du Licence: Licence Sciences Alimentaires (LSA).

Intitulé de la matière: Chimie Analytique.

Partie: Techniques de Séparation

Semestre: 04

L’objectif du cours: Apprendre à l’étudiant les pratiques et les méthodes expérimentales importantes dans un laboratoire. A la fin du cours, l’étudiant(e) sera familiarisé(e) avec les techniques de séparation des mélanges.

Contenu de la matière:
Techniques de séparation:
- Distillations
- Extractions
- Précipitations
- Filtrations
- Techniques chromatographiques (CCM, CPG, HPLC)
- Techniques électrophorétiques
- Séparation par membrane